2023-03-08
தற்போது சீனாவில் உணவு பாதுகாப்பு விபத்துகள் அடிக்கடி நிகழ்கின்றன. காய்கறி உற்பத்தியில், சில காய்கறி விவசாயிகள், காய்கறி பயிரிடுவதில் தங்கள் தனிப்பட்ட நலன்களைப் பின்தொடர்வதற்காக, காய்கறிகளின் விளைச்சலையும் தோற்றத்தையும் மேம்படுத்துவதற்காக அதிக எண்ணிக்கையிலான பூச்சிக்கொல்லிகள், உரங்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் பிற இரசாயனங்களை முதலீடு செய்கிறார்கள். காய்கறிகள்.
பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் காய்கறி (காய்கறி உணவு) மாசுபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். சாப்பிட்ட பிறகு கடுமையான விஷம் அடிக்கடி நிகழ்கிறது. மேலும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உலகளாவிய "கிரீன்ஹவுஸ் விளைவு" தீவிரமடைந்து, உலகம் முழுவதும் அசாதாரண காலநிலை மாற்றம், தீவிர இயற்கை வானிலை அடிக்கடி ஏற்படும், இயற்கை பேரழிவுகள், வயலில் காய்கறி நடவு, காய்கறி உற்பத்தி குறைதல், விளைவாக காய்கறி விலை ஆண்டுக்கு ஆண்டு அதிகரித்து வருகிறது.
பானையில் காய்கறிகளை நடவு செய்வதன் மூலம், காய்கறி வளர்ச்சியில் பாதகமான வானிலையின் பாதகமான விளைவுகளை சமாளிக்கிறது, மேலும் முழு வளர்ச்சி நிலையும் தனிப்பட்ட பங்கேற்பால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது, இது காய்கறி மாசுபாட்டிற்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கலாம் மற்றும் காய்கறிகளை எளிதாக சாப்பிடலாம்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நகரமயமாக்கல் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் காய்கறிகளை நடவு செய்ய பயன்படுத்தப்படும் நிலம் மேலும் மேலும் தீவிரமானது. புள்ளிவிபரங்களின்படி, Hangzhou காய்கறி சப்ளை 80% வெளிநாட்டு போக்குவரத்தை நம்பியிருக்க, இயற்கை பேரழிவுகள் அல்லது மோசமான வானிலை காரணமாக சுற்றியுள்ள சாலை போக்குவரத்து சீராக இல்லை, வெளிநாட்டு காய்கறிகளை கொண்டு செல்வது கடினம், நகர காய்கறி விநியோகம் மிகவும் இறுக்கமாக இருக்கும்.
தகுதிவாய்ந்த குடும்பங்கள் ஒரு சில தொட்டிகளில் காய்கறிகளை நடவு செய்தால், மொத்த காய்கறிகளின் அளவு மிகவும் கணிசமானதாக இருக்கும், இது நகரத்தில் காய்கறி பற்றாக்குறையை ஓரளவு குறைக்கும்.
பானையில் அடைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அலங்காரமானது மட்டுமல்ல, பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை, கூடுதலாக இது பிராந்தியத்திற்கு உட்பட்டது அல்ல, பருவ கட்டுப்பாடுகள், வேகமான வளர்ச்சி, குறைவான பூச்சி சேதம், ஆண்டு முழுவதும் எந்த நேரத்திலும் நடவு செய்யலாம், இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். குடும்பம் பஇறங்குதல்.